По данным департамента санитарно-эпидемиологического контроля Восточно-Казахстанской области, в организациях образования и воспитания запрещается реализация блюд, приготовленных в домашних условиях, в том числе традиционного праздничного блюда «Наурыз коже».
Ограничение связано с обеспечением безопасности школьников. В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, употребление пищи, принесённой извне, запрещено.
Это обусловлено тем, что администрация и медицинские работники школ не имеют возможности проконтролировать:
- условия приготовления блюд;
соблюдение санитарно-эпидемиологических требований; - условия хранения и транспортировки готовой продукции.
В связи с этим невозможно гарантировать качество и безопасность домашней еды.
При этом для проведения праздничных мероприятий в школах ограничений нет — блюда могут готовиться в школьных столовых и специализированных кухнях под контролем санитарных норм.
