В ходе рабочей поездки в Уланский район аким Восточно-Казахстанской области Нурымбет Сактаганов посетил животноводческий комплекс крестьянского хозяйства «Кайрат».
На предприятии содержится 500 дойных коров симментальской породы, молоко которых поставляется на переработку в «Восток-Молоко». По словам руководителя хозяйства Асвада Усмаева, жирность продукции достигает 4,3% благодаря сбалансированному рациону — в него входят дроблёный корм, жмых и полевая растительность.
Процесс доения на ферме полностью автоматизирован. Используются 24 доильных аппарата. Сразу после доения молоко охлаждается до +4 градусов и направляется на лабораторную проверку качества.
Как сообщили, в среднем одна корова даёт до 30 литров молока в сутки летом и около 20 литров зимой. Симментальская порода ценится не только за высокую продуктивность, но и за хорошие мясные качества, что делает её универсальной для животноводства.
