В Казахстане расходы на продукты продолжают расти быстрее доходов. По итогам 2025 года средние траты на питание и безалкогольные напитки достигли 615,5 тыс. тенге на человека. Это на 13,9% больше, чем годом ранее.
При этом почти половина всех расходов казахстанцев уходит именно на еду. В 2025 году доля продуктовых затрат составила 47,8% от общего бюджета населения. В Жетысуской области на продукты уходило свыше 55% всех расходов, в Туркестанской — 57,2%.
Больше всего на питание тратили жители Алматы — в среднем 843,1 тыс. тенге на человека. Однако в Астане и Карагандинской области доля расходов на еду оказалась заметно ниже средней по стране.
Основную часть продуктовой корзины по-прежнему составляют базовые товары. Более трети всех расходов на питание приходятся на мясо и мясопродукты. Также значительную долю занимают хлеб и молочная продукция. Расходы на рыбу, морепродукты, фрукты и овощи остаются низкими.
В феврале 2026 года продукты в Казахстане подорожали сразу на 12,6% в годовом выражении . Это почти вдвое быстрее, чем год назад. Сильный рост цен зафиксирован в Улытауской области.
